卡帝娜酒庄：深度探讨马尔贝克的多样性创新

 

       阿根廷作为南美洲第一大葡萄酒生产国，虽然属于新世界，但也有着悠久的葡萄酒种植和酿造历史，了解阿根廷葡萄酒的人都知道，它们最出名的就是马尔贝克。

 

 

       马尔贝克（Malbec）起源于法国，也被称为“Cot”，在波尔多（Bordeaux）的葡萄酒中通常都是作为配角，如今却在阿根廷发扬光大，成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种。马尔贝克同样也适合展现风土，尤其是现在葡萄酒世界“冷凉风”盛行，在当地得天独厚的高海拔加持下表现优异，这也是马尔贝克有着众多粉丝的原因之一。
       马尔贝克这样十分典型的葡萄品种，酿造出精品酒的优秀酒庄非常多。但其中，只有一家被罗伯特·帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》一书收录！那就是来自南美洲的阿根廷酒庄—卡帝娜酒庄（Bodega Catena Zapata）。卡帝娜酒庄同时也被 Wine Spectator给予了超高评价：“阿根廷最好的酒，就出自于这里。”所以了解阿根廷，应该先看懂它！
       甚至于，在2018年12月，它成为了G20峰会期间国宴招待用酒。这家酒庄到底特别在哪里呢？为什么能得到如此高的评价？
       卡帝娜酒庄（Bodega Catena Zapata）位于阿根廷的门多萨（Mendoza）产区，是罗伯特·帕克《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’s Greatest Wine Estate）一书中唯一收录的南美洲酒庄，其原庄主尼古拉斯•卡帝娜·萨巴达（Nicolas Catena Zapata）被《醇鉴》（Decanter）杂志评为2009年年度人物（Man of The Year）。
        其酒庄曾12次入选《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits Magazine）的“百大名庄”榜单，并在《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）举办的首届“非凡酒庄奖（Extraordinary Winery Awards）”颁奖典礼上被评为“阿根廷2017年度最佳酒庄”。卡帝娜酒庄能取得如此骄人的成绩，离不开卡氏家族历经百年的探索与积淀。
       酒庄最具代表性的酒款是卡帝娜尼古拉斯干红葡萄酒（Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina），该酒被认为是阿根廷首款能够媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。这款酒呈深紫红色，散发出黑樱桃和甘草的香气，伴以紫罗兰、香料和草本植物的气息，带有矿物质风味，口感饱满集中，单宁成熟，余味持久。1997年份的尼古拉斯干红葡萄酒于2000年在美国和欧洲举行的盲品比赛上与世人见面，并与拉图、侯伯王、索拉雅和作品一号等名酒同场竞技，结果在每一场盲品中都名列第一或第二。2004年份的尼古拉斯干红葡萄酒成为第一款获得罗伯特·帕克（Robert Parker）98+分的阿根廷葡萄酒。
       目前，厦门中江贸易有限公司已全权代理卡帝娜酒庄旗下的安吉丽系列红酒，其公司专注于全球卓越超群葡萄园产区的园庄，精心挑选代表世界知名产区的高品质葡萄酒。渠道销售网络覆盖中国各大城市。

 

       据悉，卡帝娜酒庄将在4月26日的马尔贝克的多样性创新和陈年潜力品鉴会上有自己精彩切独到的分享，欢迎感兴趣的各位前去聆听分享及品尝红酒。说不定还能以最心动的价格买到自己喜欢的葡萄酒呢。
       来源：葡萄酒网